Businessbox lunch
Oerlunch
(9,95 ex btw)
Een stevige gezonde Hollandse lunch.
Twee stukken plaatbrood belegd met (meergranen en wit):
-
Slow smoked pastrami van Nederlandse bodem met zuur van Kesbeke, mierikswortelcrème en botersla
-
Belegen Jersey kaas met truffel en veldsla
Extra
-
1 stuk handfruit, bijvoorbeeld een frisse Mineola, appel of banaan
Lekker Lokaal
(14,95 ex btw)
Brood van de duurzaamste bakker van Nederland: Carl Siegert.
Drie broodjes rijkelijk belegd met:
-
Gasconne hooibergham uit Baambrugge met balsamico, veldsla en een crème van zilveruitjes
-
Belegen geitenkaas uit Cothen (Brienenshof) met oregano, rucola en huisgemaakte tomatenjam
-
Vegetarische BLT sandwich met bacon, tomaat, Little Gem en zeewiermayonaise
Extra
-
Vers gesneden ananas of watermeloen
-
Flesje appel-vlierbessensap van Schulp
Net Even Anders
(21,95 ex btw)
Deze lunch is nét even anders en uitgebreider.
Drie belegde broodjes met:
-
Remeker kaas van familie Van de Voort uit Lunteren met mosterdmayonaise en zoetzure komkommer
-
Bataathummus met Bokkesprong feta en gegrilde paprika
-
Slow smoked pastrami van de Lindenhoff met Kewpiemayonaise, komkommer en tuinkers
Aangevuld met smaakexplosies
-
Bietenwrap met huisgerookte zalm, guacamole en limoencrème
-
Groene salade met gepekelde groente en frambozendressing
-
Gezonde energiereep van dadels, vijgen, noten en agavesiroop
-
Flesje biologische sap van de fruitkenners van Schulp
-
Verse Hollandse aardbeien uit Werkhoven met lobbige slagroom